Agri Ristorante Battibecco
Cliente: Irene Innocenti Paganelli, titolare agri-ristorante Battibecco
Località: Empoli (FI), loc. Corniola
Progetto: Il progetto è iniziato con un sopralluogo che ci ha permesso di istaurare un feeling con i proprietari e di aiutarli a realizzare i loro sogni. Sebbene il fienile fosse di piccole dimensioni, siamo riusciti a ritagliare una cucina industriale ben attrezzata ed una sala di somministrazione. Nel rispetto della natura del fabbricato, sono stati aperti nuovi accessi all’esterno per poter sfruttare al meglio il punto panoramico; inoltre sono state create partizioni in maniera armonica che consentono ai lavoratori e ai clienti di vivere un’esperienza unica, soprattutto in primavera e in estate.
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